and we raise our heads for the colour red

...därför vill jag ge ett vegantips.

Pasta med spenat sås

Pasta

1 Gullök
3 matskedar Olivolja
150 g Bladspenat
1 klyfta Vitlök
1 halv plastburk Körsbärstomater
2-3 dl Sojagrädde
2 teskedar Salt
1 halv Citron
1 halv knippe basilika

1. Sätt på vatten till pastan med salt i(lägg i pastan när den kokar)

2. Fräs löken i olivoljan tills den blir mjuk
3. Lägg i spenaten
4. Pressa i vitlöken
5. Häll i sojagrädden
6. Salta
7. Pressa i citronen
8. Lägg i basilikan
9. Lägg i tomaterna
10. Koka tills tomaterna är lagon mjuka, dom ska helst inte spricka och bli kladdiga

Servera med vitt vin mmmmmm....